在河南安阳吃过最劲道的饸饹面,难怪门前排长龙,一天卖上千碗

时间:2019-09-24 13:00:01 来源:中南之窗 当前位置:7哥港澳赌王 > 解梦 > 手机阅读

在河南安阳吃过最劲道的饸饹面,难怪门前排长龙,一天卖上千碗

饸饹面是河南安阳的特色面食,在大街小巷都能找到它的身影,但要说吃饸饹面最方便的地方,那就是安阳正月的庙会了。

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安阳桥庙会简直是饸饹面的大展览,在上百万人参与的庙会上,饸饹面摊位一个接着一个,吸引着食客前来品尝。

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庙会上的饸饹面分量都不大,吃一碗根本吃不饱,“源易缘乡情”挑食客多的摊位连吃了好几碗,只有这家做的饸饹面最劲道,摊位前排队的人也最长。

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这家摊位面条也最劲道。面条好吃全在手艺上,他们加工饸饹面用的是最传统的方法,用一辆像马车一样的饸饹面机压面条,不得不说,传统的工艺才能做出最正宗的口味。

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饸饹面的配菜只有一种:绿豆芽,其实讲究点的会再放入生菜、香葱等,但这些都是配料,饸饹面好不好吃还在面条的品质上。

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饸饹面源源不断地被捞入碗中,食客排起长队就为了吃上一口地道的饸饹面,毕竟,一年才有一次在庙会吃的机会,机不可失时不再来,即使过了饭点,人们依然执着地等着品尝美食。

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冒着热气的饸饹面,看起来就十分劲道,让人食指大动。再浇上蒜汁、芥末等调料,那味道让人久久回味。

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一个庙会上,地道的饸饹面摊位一天能卖出上千碗面条,生意的火爆让人啧啧称赞。

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