除了十七大名酒,曾经还有这些老酒在国际舞台大放异彩

时间:2019-09-23 13:00:01 来源:深圳汽车网 当前位置:7哥港澳赌王 > 解梦 > 手机阅读
除了十七大名酒,曾经还有这些老酒在国际舞台大放异彩

熟悉白酒的朋友可能或多或少听说过巴拿马万国博览会,茅台酒自称获得过巴拿马万国博览会金奖,五粮液也说自己获得过这项金奖,并且两者获奖的故事惊人地相似,都是在无人问津之时摔破酒瓶,引来围观者品尝,然后一鸣惊人,斩获金奖。除此之外,泸州老窖也说自己获得巴拿马万国博览会金奖,然而汾酒不服了,跳出来说自己才是唯一获得巴拿马万国博览会金奖的白酒得主。在以上这些名酒争夺金奖头衔之时,洋河、双沟、西凤酒、高沟酒、衡水老白干、宝丰酒等也拿巴拿马万国博览会的奖项说事,那么这个巴拿马万国博览会到底是啥?为什么中国白酒如此看重它的奖项?这些白酒所说的获奖经历又是真的吗?这些十七大名酒,都曾经与巴拿马万国博览会擦出火花,今天老酒收藏之家不再去考究这些十七大名酒在国际舞台获得的那些奖项,而是寻找那些十七大之外的酒有没有获得过国际奖项。

改革开放后的八九十年代

中国白酒参加了许多国际酒类评选大赛

以此证明自己的品质

这类产品以惊艳的口感

征服了一批批海内外评委

也为自己留下了极好的口碑

是收藏领域的热门之选

成为经典中的经典

除了我们熟知的17大名酒外

还有哪些经典老酒在国际舞台上大放异彩

1

濉溪口子酒

产于安徽地区的口子酒,曾是上世纪经典代表之作。

安徽淮北当地早在明清之际便是酿酒重镇,其酒坊星罗棋布,酒香数里。

1943年当地政府在老城酒坊的基础上,建成【濉溪人民酒厂】,其所生产的口子酒在全国评酒会上多次获得银奖荣誉。

1992年时,其口碑一举攀至顶峰,分别荣获巴黎国际名优酒展评会特别金奖、曼谷国际名酒博览会金奖。

除了十七大名酒,曾经还有这些老酒在国际舞台大放异彩

  产地

  安徽省淮北市口子酒厂。

  原料

  选用优质高粱为原料。

  酿造

  继承传统工艺,以小麦、大麦、豌豆制成大曲为糖化发酵剂,继承传统工艺,老窖发酵,长期陈酿,精心勾兑而成。

  特点

  口子酒属浓香型优级大曲。此酒,无色透明,芳香浓郁,入口柔绵,清冽甘爽,余香回甜。

  荣誉

  濉溪口子牌口子酒是国家优质酒,此酒于1979年第三届评酒会上被评为国家优质酒,1984年获轻工业部金杯奖,1988年获首届食品博览会金奖及第五届评酒会优质奖,1991年获北京第二届国际博览会金奖,1992年获巴黎国际名优酒展评会特别金奖和曼谷国际名酒博览会金奖。

  历史

  濉溪口子牌口子酒的前身是濉溪大曲酒,已有两千余年历史。《左氏春秋》载,宋国迁都相山,宋侯歃血盟侯于渠(渠沟距该厂1.5公里),所饮之酒即当地生产。《宿州志》载:早在13世纪的元代此酒已大量生产,官府设酒监课税。明清时濉溪已成为远近闻名的酒乡。明末相山隐士任柔节写下了“隔壁千家醉,开坊十里香”的赞句。清代乾隆皇帝南巡时,品尝该酒后题词“惠我南黎”。嘉庆年间,酒坊激增,南京、江西、山西等地商人云集濉溪,濉溪大曲畅销各地。民国期间,酒坊星罗棋布,香闻数里,1931年、1934年曾两次获全国铁路沿线土特产展览会甲级名酒优等奖。

2

高沟特曲

江苏名酒有“三沟一河”之美谈,其中高沟便属于其代表之作。

这款酒属于浓香型白酒,入口绵顺醇甜、尾净而爽。有品酒名家赞誉:“名酒高沟就拜年,史书记载更为先。安东酿制从西汉,古往今来翰墨传。”

1992年,高沟优质大曲获得曼谷国际名酒博览会特别金奖。1993年获得美国纽约世界名酒评比金奖。

除了十七大名酒,曾经还有这些老酒在国际舞台大放异彩

  产地

  江苏省涟水县高沟酒厂。

  原料

  选用优质高粱为原料。

  酿造

  以麦曲为糖化发酵剂,经低温缓慢发酵,分层蒸馏,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑等过程酿制而成。

  特点

  高沟特曲属浓香型大曲酒。酒液无色透明,窖香浓郁,醇甜爽口,入口绵顺,回味悠长,尾子干净。酒度分39°、55°(部优产品)。

  荣誉

  高沟牌高沟特曲于1979年、1984年被评为江苏省优质产品。1984年或轻工业部酒类质量大赛金杯奖。1988年在全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖。1992年,高沟优质大曲荣获首届曼谷国际名酒博览会特别金奖。1993年美国纽约第二届世界名酒评比会获金奖及香港第二届国际名酒博览会金奖和泰国曼谷国际名酒博览会金质奖,一举成名天下知。

  历史

  涟水(古为安东县)酿酒历史悠久,宋代已有酿酒业。据《熙宁酒课》载:熙宁年间涟水酒课达“四万贯以上”。清代酿有“烧酒”、“黄酒”,据《安东县志》载:民间有“榨酒”风俗。

  清代女诗人刘古香曾路过高沟,题诗曰:

  桃红柳绿春开翁,

  细雨斜风客到门。

  此地何人留玉佩,

  对门有客换金貂。

  1949年在天泉、裕源、永泉、公兴等八个糟坊为主,建成高沟酒厂。1984年投产此酒。

3

鸭溪窖酒

这是一款来自贵州的名酒。其风味虽属浓香型,却品之窖香浓郁优雅、酱香余味细腻。

酒界泰斗周恒刚曾题诗赞誉:“老窖澄清夺月色,鸭溪味美借梅香。”

1989年起,鸭溪窖获保加利亚普罗夫迪夫国际博览会金奖;1992年获曼谷国际博览会特别金奖,成为神州大地炙手可热的酒品之一。

除了十七大名酒,曾经还有这些老酒在国际舞台大放异彩

  产地

  贵州省遵义县鸭溪窖酒厂。

  原料

  以优质高粱、糯谷、小麦为配制原料。

  酿造

  以优质小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用传统混蒸混烧工艺,经续渣混蒸、人工老窖低温发酵、蒸馏取酒、贮存老熟、勾兑调味等工序酿成。低度酒还需进行降度除浊处理。

  特点

  鸭溪窖酒属浓香型大曲白酒。酒液清澈透明,无沉淀悬浮物;窖香浓郁优雅,酱香余味细腻;入口绵柔爽净,口感甜而不腻,香而不暴,味长尾净之独特风格。酒度分为38°及54°两种。

  荣誉

  鸭溪牌鸭溪窖酒于1956年在贵州省第一届评酒会上该酒就跻身贵州名酒之列。1979、1980年被评为贵州省优质产品。1983年被评为贵州省四新产品及贵州名酒。1986年起,则专拿金奖,集荣耀于一身,获贵州省名酒金樽奖。1988年,获轻工业部优秀出口产品金奖。1989年获保加利亚普罗夫迪夫国际博览会金奖。1992年,获曼谷国际博览会特别金奖。现已成神州大地炙手可热的酒品之一,同时也名列为出口的强势酒种,在日、美及东南亚各国的酒市中,皆可见其踪迹。

  历史

  清光绪年间(1875-1908),有一位赖姓成都商人,定居鸭溪,开设酒坊,采用茅台酒工艺,引雷泉沙水为酿造用水,酿成雷泉大曲。后于19世纪20年代改名为雷泉酒。30年代,镇民何清荣、何清华弟兄两人开设荣华酒坊,聘赖氏酒坊的酒师酿成回沙荣华酒。40年代改名荣华窖酒。1948年鸭溪镇有25家酒坊,年产量达11.7万公斤,众多酒中,雷泉、荣华两家最有盛誉,其酒有次茅台之称。1951年,集合雷泉和荣华两坊酒师,在荣华酒坊旧址成立联营鸭溪窖酒厂,1956年转为国营遵义县鸭溪窖酒厂,继承传统工艺,投产鸭溪窖酒,以产地取名。

4

景阳春

景阳春产于山东景芝镇,当地产酒颇有名气。据清代《山东通志》记载:“酒,各县皆有……烧酒,即高粱酒,以安邱县景芝镇最盛。”

这款产于景芝的景阳春属于浓香大曲白酒,窖香浓郁,酒质柔和醇厚,入口清爽甘洌,是山东省优质产品。

1990年获得比利时布鲁塞尔世界优质产品质量评选金奖。

除了十七大名酒,曾经还有这些老酒在国际舞台大放异彩

  产地

  山东省安邱县景芝酒厂。

  原料

  该酒以优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料。

  酿造

  以麦曲为糖化发酵剂,采用传统工艺和新技术相结合,经老窖发酵、配料蒸馏、缓火蒸馏、质量摘酒、分级入库、长期陈酿、精心勾兑等工序而酿成。

  特点

  景阳春属浓香型白酒。酒液无色清亮,窖香浓郁协调,酒质柔和醇厚,入口清爽甘洌,回味悠长不尽。酒度分39°、54°两种。

  荣誉

  景阳春牌景阳春于1987年时,被评为山东省优质产品。1988、1989年获山东省“十佳”名酒称号。1990年时荣获在比利时布鲁塞尔所举办的二十八届世界优质产品质量评选会金奖。

  历史

  景芝镇产酒有600多年的历史。安邱县于宋代已有酿酒业,明代景芝镇“产酒颇着”。清代“以安邱景芝镇为最盛”。1920年时景芝白酒成为本地着名物产。1948年建景芝酒厂。1972年投产此酒。现在远销至美国、日本、德国、新加坡、马来西亚、比利时、卢森堡等20多个国家,在国际享有极高声誉。

5

张弓酒

张弓酒是河南地区的历史名酒。据汉代之时刘秀举兵起义,经此地闻得酒香,不禁赋诗一首:“勒马回头望张弓,喜谢酒仙饯吾行,如梦翔云三十里,浓香酒味阵阵冲。”

该酒不仅是全国评酒会53优产品,还在1992年获得阿姆斯特丹世界优质产品评选会金奖。

除了十七大名酒,曾经还有这些老酒在国际舞台大放异彩

  

  产地

  河南省宁陵县张弓酒厂。

  原料

  选用优质高粱、小麦、大麦为配制原料。

  酿造

  用小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂,用纯净古泉井水为酿造水,采用传统工艺与新技术相结合,经配料蒸煮,低温入池发酵,缓慢蒸馏,质量摘酒,分级贮存陈酿,勾兑调味等工序酿成。

  特点

  张弓酒属浓香型大曲白酒。酒液清澈,窖香浓郁,入口喷香,落口爽净,诸味谐调,后味甜长;以不烈不暴、余香悠长、饮后怡畅着称,具有独特风味。酒度分54°、38°及28°三种。

  荣誉

  张弓牌张弓酒于1976年即被冠以河南省名酒。1983年,获中国轻工业科技成果奖。1984年,先被评为河南省优质产品,再获轻工业部酒类质量大赛银杯奖,最后在第四届中国评酒会上获颁国家优质酒称号及银质奖章。1989年则在第五届中国评酒会上蝉联国家优质酒称号及银质奖章。1992年,荣获第三十届阿姆斯特丹世界优质产品评选会金奖。张弓低度酒不仅畅销中国各大城市,而且行销到欧、亚、非、拉丁美洲等40多个国家和地区,是目前中国外销量最大的酒种之一,举世知名。

  历史

  张弓酒为河南历史名酒。相传张弓产酒已有2000多年的历史。东汉时期,刘秀被王莽追捕,刘秀在张弓镇脱险后,精疲力竭,忽闻酒香,即沽酒自庆。饮毕,赋诗曰:“香远兮随风,酒仙兮镇中,佳酿兮解忧,壮志兮填胸。”后东行30里到落虎桥上,酒味泛胸,余香盈口,不由拔转马头,回首遥望张弓,恋恋不舍,吟诗一首:“勒马回头望张弓,喜谢酒仙饯吾行。如梦翔云三十里,浓香酒味阵阵冲。”从那时起,张弓酒便美名远扬。即位后,张弓酒被列为宫宴珍品。

  1949年建张弓酒厂。张弓酒厂经过多年的探索,作了上百次的试验,使用多种粮食作原料,加用优质大曲,改进生产工艺,终于在1975年酿成38°的白酒。这种酒芳香浓郁,入口喷香,醇和甘爽,余香长存,保持了张弓酒原有的独特风味。1983年,张弓酒厂又进一步开展了降低白酒酒精含量的试验研究工作,结果成功酿制出28°的张弓酒。这是我国首次制成低于30°的白酒。经有关部门品尝鉴定,酒质符合国家标准。28°张弓酒酒液无色透明,质地清澈纯净,虽酒精含量大降,然而浓香不减,绵香盈口,回味悠长。张弓酒,自推出以来,深受大众欢迎,赢得“香飘万里,名扬四海”的美誉。作家李英儒对张弓酒极为喜爱,所撰“为饮一杯张弓酒,舍得宝马和貂裘”一语,轰传酒林。此外,张弓酒还有食疗功能,倘适量饮用,能健胃活血。

6

津酒

天津市在明清时期盛产烧酒,尤其以高粱酒着称,口碑极高。

1951年政府在当地9个烧锅的基础上建立天津酿酒厂,1971年生产大曲酒。

其中最有名的便是【津酒】。

该酒度数不高,酒香浓郁不薄,味醇不烈,入口绵甜爽润。酒界泰斗秦含章评价:“谈勾兑,技艺超群伦,口味香醇风格纯,中华美酒出天津,外国也迎珍。”

1992年,该酒荣获法国巴黎国际名优酒展评会金桂奖。

除了十七大名酒,曾经还有这些老酒在国际舞台大放异彩

  产地

  天津市天津酿酒厂。

  原料

  以优质高粱、大麦、小麦、豌豆为原料。

  酿造

  该酒以优质高粱为原料,用大麦、小麦、豌豆制成的大曲为糖化发酵剂,在工艺上吸取全国名酒之长,结合直沽酒的传统工艺,抓住泥窖培养和堆积曾香这些关键技术,酿制出具有天津特色的饮料酒。生产此酒一公斤要耗粮三公斤,出酒率极低,故成本甚高。其五年陈酿,俗称“蓝津”,十年陈酿,俗称“彩津”,尤脍炙人口。

  特点

  津酒属浓香型大曲白酒。酒液清亮透明,酒香浓郁不浮,酒味醇而不烈,入口绵甜爽润,回味纯净悠长,其具备“色、香、味三美”,实有独到风格。其酒度为38°。

  荣誉

  津牌津酒以独特的酒质,于1984年,荣获天津市优质产品称号、轻工业部酒类质量大赛银杯奖及1989年,中国第五次评酒会(白酒)类,获国家优质酒称号及银质奖,大放异彩。1992年,荣获法国巴黎国际名优酒,展评会金桂奖,现已销售至东北亚及北美洲各国。

  历史

  天津市在海河平原东北部、海河五大支流汇流处,东临渤海,是我国北方重要口岸。古称“直沽”,明成祖朱棣南征时途径直沽,赐名“天津”。自明清以来,以盛产烧酒而驰名。诗人墨客对天津酒给予很高的评价。清代诗人崔旭在《津门百咏》中盛赞曰:“名酒同称大直沽,香如琥珀白如酥,南中也爱烧刀好,一斗葡萄博得无。”

  天津酿酒厂是以生产出口白酒、药酒及内销各种白酒为主的酿造工厂,产品历史悠久。该厂继承与发扬了“直沽名酒”的传统特点,保持了天津地区烧酒的独特风格。我国着名酿酒专家秦含章为津酒写了一首《忆江南》:“谈勾兑,技巧超群伦,口味香醇风格纯,中华美酒出天津,外国也迎珍。”此酒适量饮用可以增强胃的功能,帮助消化,促进食欲,无烈性酒精的刺激。

7

直沽高粱酒

天津市是北京的门户,海路必经之所。

其酿酒历史甚早,大盛于明清之际。曾有文人雅士在此得饮为乐,留下诗句:“白酒同称大直沽,香如琥珀白如酥。”

《天津志略》记载:“天津酒业尚称发达,大直沽一带尤为最富之所,所制白干就质良味醇,堪称佳酿。”

产于此地的直沽高粱酒属于清香型白酒,酒香清芳馥郁,入口甘洌柔和。1992年荣获法国巴黎国际博览会金桂奖。

除了十七大名酒,曾经还有这些老酒在国际舞台大放异彩

  产地

  天津市天津酿酒厂。

  原料

  以高粱、大麦、小麦、豌豆为配制原料。

  酿造

  采用直沽老白干传统工艺,以大麦、小麦、豌豆制曲为糖化发酵剂,配料蒸煮,低温发酵,清蒸混烧,量质接酒,贮存勾兑而成。

  特点

  直沽高粱酒属清香型大曲酒。酒液无色透明,酒香清芳馥郁,入口甘冽柔和,回味绵长清爽,具有特殊风格。酒度为53°。

  荣誉

  直沽牌直沽高粱酒于1950年列为华北名酒。1960年获得天津市质量先进奖。1977、1980及1988年均被评为天津市优质产品。1992年荣获法国巴黎国际金桂奖。现行销网遍及各华人地区。

  历史

  天津酿造直沽老白干酒,始于明代,盛于清代,为天津传统名酒。清朝诗人崔旭《津门百咏》:“名酒同称大直沽,香如琥珀白如酥”。民国二十年杨学通修《天津志略》载:“天津酒业尚称发达,大直沽一带,尤为最富之区,有烧酒锅十六处,所制白酒,质良味醇,堪称佳酿。”1952年建天津酒厂,继承传统工艺投产此酒。

8

文君酒

文君酒是一款非常经典的四川名酒,曾连续多届获得当地省级名优酒荣誉称号。

民国时期,四川军政要要员特别钟爱此酒,甚至誉为“赛茅台”。它在酒友心中有着极好的口碑,所获荣誉也非常之多。

1988年荣获香港国际食品展览会金杯奖;同年获巴黎第17届国际食品博览会金奖;

1992年获保加利亚春季国际博览会金奖;俄罗斯国际文化基金会金奖。

1993年获美国洛杉矶华人工商会大展金质特奖,曾是国际市场抢手货。

除了十七大名酒,曾经还有这些老酒在国际舞台大放异彩

  产地

  四川省邛崃县文君酒厂。

  原料

  选用优质稻谷、大麦、小麦为配制原料。

  酿造

  用大麦、小麦混合制成的麦曲为糖化发酵剂。工艺采用续糟配料,老窖固态发酵,混蒸混烧,陈贮老熟,精心勾兑,反复检查,合格装瓶等操作方法精酿而成。

  特点

  文君酒属浓香型大曲白酒。酒液无色,清澈透明,浓香甘洌,入口芳香,有清爽舒适感,回味悠长,饮后尤香等特点。具有香、洌、醇、甜的特殊风格。酒度分为39°、54°两种。

  荣誉

  文君牌文君酒曾于1963年、1980年、1985年被命名为四川省名酒。1981年、1984年获商业部优质产品称号。1985年、1988年获商业部优质产品金爵奖。1988年在香港第六届国际食品展览会上获金杯奖,同年获法国第十七届巴黎国际食品博览会金奖。1992年获保加利亚普罗夫迪夫春季国际博览会金奖和俄罗斯外交学院俄罗斯国际文化基金会丝绸之路中心荣誉金奖。1993年获美国洛杉矶第七届华人工商大展金质特奖。39°酒,于1988年获商业部优质产品银爵奖。

  历史

  邛崃古称临邛、邛州,是汉代卓文君的故里,故酒名“文君酒”。汉武帝时,当地富豪卓王孙的女儿文君,晓音律、善鼓琴,新寡家居,与司马相如(179—117)琴心相恋,驰归成都,结为夫妇。不久又同返临邛,沽酒谋生。“文君当垆,相如涤器”,过着美满的生活。这个典故传为民间佳话,宋陆游词有:“青蛙自笑无拘束,又向文君井上来”。清人宁湘诗有:“买得文君酒,来寻司马琴”。古往今来无数雅诗妙词、华文彩赋,在咏歌文君相如的崇高爱情时,总是要提到这对夫妇酿卖之事。

  邛崃是历史上着名的盛产美酒的地方,引得历代文人骚客争相赋诗。唐代着名诗人李商隐曾歌咏道:“君到临邛问酒垆,近来还有长卿无?”五代前蜀诗人韦庄的《河传》词有“翠娥争劝临邛酒”之句。可见临邛的酒,远在1000多年前就誉满巴蜀,风闻中华了。宋代酒业极为兴盛,熙宁年间酒课高达“十万贯以上”。陆游诗曰:“酿成西蜀鹅雏酒”。明代万历年间建有寇氏烧坊,酿制烧酒。清初归余氏所有,有13个老酒窖。光绪年间酿有“极品大曲酒”、“邛崃茅台”。民国时,余波亟将烧坊更名为大全烧房,酿制邛酒。于1951年在大全烧房基础上成立邛崃酒厂,沿用传统工艺继续生产大曲。1962年将酒名定为文君酒,1966年改为临邛酒,1980年又复用原名,1985年酒厂易为现名。行销北京、天津、上海、广东、云南、辽宁、湖北、山东、山西、四川、宁夏等地及香港、澳门地区,外销日本、美国和东南亚、西欧各国。

9

陇南春

陇南春产于甘肃地区,被称为丝绸之路上的极品美酒。

该产地山俊水美,气候温和,有小江南之称,自古出佳酿。

清代时期,当地酒业达到鼎盛。1951年政府整合地方酒坊,成立国营酒厂。1967年正式投产陇南春。

该酒属于浓香型白酒,风格独特。

有诗人称赞:“陇山陇水陇南春,玉杯玉碗玉为魂。明月清风歌一阙,香飘万里品真醇。”

1992年该酒获泰国曼谷国际名酒展览会金奖,又获法国巴黎名酒展评会金奖。

除了十七大名酒,曾经还有这些老酒在国际舞台大放异彩

  产地

  甘肃省徽县陇南春酒厂。

  原料

  选用高粱、新鲜稻皮稻皮为酿制陇南春酒的配制原料。

  酿造

  采用传统的老六甑操作法,用中温曲为糖化发酵剂,老窖发酵缓慢蒸馏,按质接酒,分级贮存,定期陈酿后再精心勾兑而成。

  特点

  陇南春属浓香型白酒。酒清澈透明,窖香浓郁,绵甜甘爽,尾净香长,风格独特。酒度为54°。

  荣誉

  陇南春牌陇南春于1981年被评为甘肃省优质酒,1984年获轻工业部酒类质量大赛铜杯奖,1987年被评为甘肃省优质产品。1988年被评为中国文化名酒获香港博览会金杯奖。1992年获泰国曼谷国际名酒展览会金奖和法国巴黎国际名优酒展评会金奖。

  历史

  据出土古代酒器考证,早在西汉年间就已有酿酒业,徽县古属凤州,位于秦岭南麓,嘉陵江畔,气候温和,土地肥沃,水质甘甜,自古就有佳酿的产地。明徽县酿酒历史源远流长,唐宋时期就有了进一步发展,徽酒由巴蜀栈道和丝绸之路通往四川、新疆等地。宋代熙宁年间凤州酒客达“四万贯以上”。明代年间酿酒习俗形成,如《徽县志》载有“家家清酒慢”的诗句。道光三年有晋绅坊、永盛源、宽俗成、金隆魁、金隆聚、公信福、等数十家酒坊。尤其是永盛源因占据“神泉海眼”,水质甜净,酿制的酒芳香超群。据传康熙巡视宁夏途经此地,赞誉永盛源酒品之佳,故其酒坊又称“康庆酒坊”。

  1951年在公信福旧址建成徽县酒厂,1954年在永盛源旧址建成徽县第二酒厂,不久将徽县酒厂并入徽县第二酒厂,成立地方国营徽县酒厂,先后将宽裕成、金隆魁等酒坊并入。1965年迁到伏家镇新厂址。1967年投产此酒,1988年易为现厂名。

10

宁城老窖

宁城老窖也是我们前几期介绍过的老酒,有着“塞外茅台”的美誉。

它延续了金元时代酿酒的传统技艺,又吸取了近代其他酒厂酿酒工艺之厂。

所酿美酒窖香馥郁芬芳,醇厚纯正,入口绵甜爽洌。

1992年,该产品在国际舞台大放异彩,在日本东京第四届国际博览会上获得金奖。

除了十七大名酒,曾经还有这些老酒在国际舞台大放异彩

  产地

  内蒙古自治区宁城县八里罕酒厂。

  原料

  以高粱、白曲、生香酵母为配制原料。

  酿造

  采用传统酿造方法,以河内白曲、多种生香酵母为糖化发酵剂,经合理配料,蒸煮糊化,人工老窖发酵,缓慢蒸馏,量质摘酒,分级贮存,勾兑调味等工序酿成。

  特点

  宁城老窖属浓香型麸曲白酒。酒液无色透明、窖香浓郁、绵甜爽口、香味和谐、尾净悠长。酒度分55°及39°两种。

  荣誉

  大明塔牌宁城老窖于1979至1988年五次被评为内蒙古自治区优质产品,1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖,1986年被评为内蒙古自治区名酒,1988年在第五届全国评酒会上被评为国家优质酒获银质奖。1992年在日本东京所举办的第四届国际博览会获金奖。

  历史

  宁城古属大定府,为辽代中京,八里罕镇酒被宫廷封为中京御酒。宋祥符元年,辽圣宗以御酒款待宋史路振。清代酒业兴旺。1958年在老酒坊旧址建八里罕酒厂,1978年投产此酒,以产地县取名。

以上推荐的精品老酒,重要的并非它们获得了多少奖项,而是连老酒收藏之家都深切认为,这些酒是圈内口碑非常好的产品。这些老酒里的经典,将一次次印证其价值所在。

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